腰花炒木耳好吃的做法共16个步骤:1.猪腰买的时候,把骚筋去得不是很干净2.这是我又把骚筋去过的3.斜着切花刀,切大约三分之二处4.在切段5.就这样6.蒜苔7.用手撕断,不要用刀切,这样可以去除老的筋8....
主料
猪腰2个 | 木耳10棵 |
辅料
蒜苔10匙 |
腰花炒木耳的做法,共16个步骤
![腰花炒木耳的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_1.jpg)
步骤1 猪腰买的时候,把骚筋去得不是很干净
![腰花炒木耳的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_2.jpg)
步骤2 这是我又把骚筋去过的
![腰花炒木耳的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_3.jpg)
步骤3 斜着切花刀,切大约三分之二处
![腰花炒木耳的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_4.jpg)
步骤4 在切段
![腰花炒木耳的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_5.jpg)
步骤5 就这样
![腰花炒木耳的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_6.jpg)
步骤6 蒜苔
![腰花炒木耳的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_7.jpg)
步骤7 用手撕断,不要用刀切,这样可以去除老的筋
![腰花炒木耳的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_8.jpg)
步骤8 猪腰用开水焯一下,水里放黄酒
![腰花炒木耳的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_9.jpg)
步骤9 变色即可捞出,温水洗净,沥干水分
![腰花炒木耳的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_10.jpg)
步骤10 准备配料
![腰花炒木耳的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_11.jpg)
步骤11 所有材料来个合影
![腰花炒木耳的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_12.jpg)
步骤12 锅中放油烧热放葱姜辣椒炒香
![腰花炒木耳的做法图解13](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_13.jpg)
步骤13 放猪腰炒片刻就行,放盐,生抽炒匀,出锅
![腰花炒木耳的做法图解14](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_14.jpg)
步骤14 再放油炒蒜苔和木耳
![腰花炒木耳的做法图解15](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_15.jpg)
步骤15 待蒜苔熟的时候放入猪腰,大火翻炒
![腰花炒木耳的做法图解16](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162082_16.jpg)
步骤16 好了,可以吃了