爽口土豆丝怎么做才好吃？爽口土豆丝的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  把土豆切成均匀的细丝。

• 2

  切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。

• 3

  把杭椒切成丝。

• 4

  土豆丝放入水中洗2～3遍，捞出备用。

• 5

  锅中入油，加入花椒炝锅后，捞出不用。

• 6

  锅中入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。

• 7

  倒入土豆丝大火炒。

• 8

  边炒边加入白醋、盐。

• 9

  最后加入鸡精，炒匀装盘。