肉片炖冬瓜好吃的做法共16个步骤：1.冬瓜去皮去籽2.切片洗净备用3.葱切丝，大蒜切片4.肉中放入适量的淀粉5.倒入味极鲜酱油6.倒入料酒7.加入半个鸡蛋清，搅拌均匀，腌制半个小时左右8.锅中放入适量的植...
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。在这个冬天美味要与体重共存，秋冬不减肥夏天徒伤悲，绝不能让肉肉无声无息的长出来。
主料
| 冬瓜适量 | 肉片适量 | 姜2片 | 大蒜3瓣 | 淀粉适量 | 味极鲜酱油适量 | 料酒适量 | 鸡蛋清适量 | 花椒适量 | 八角1个 | 植物油适量 | 老抽适量 | 水适量 |
辅料
| 盐适量 |
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