鱼香蒸蛋怎么做好吃？鱼香蒸蛋的家常做法

步骤1 木耳温水泡发开，

步骤2 切碎，

步骤3 鱼香汁，

步骤4 热锅下油与肉末翻炒均匀，

步骤5 放入胡萝卜丝翻炒，

步骤6 倒入鱼香汁，翻炒收汁即可，

步骤7 鸡蛋滴入两滴酱油，1/2小勺盐，

步骤8 打散后加入一小块猪油，

步骤9 加入180ml40℃左右的温水调匀，

步骤10 上锅蒸5min，微微定型后放入第六步炒好的配料蒸熟即可，