鲍汁素烩怎么做才好吃？鲍汁素烩的简单做法

简介

每天吃肉或摄取油脂含量高的菜肴和食物等，会引起体内的血脂升高。血脂一旦升高就很难再降下来！这需要持之以恒的锻炼和合理的安排和改善饮食结构才行。中医讲的，管住嘴迈开腿是很有道理的。我就曾一度血脂过高，后经过半年多的调整和锻炼才基本趋于平衡。
今天做一款比较健康的素食菜肴，叫做“鲍汁素烩”。这道菜脂肪油脂含量较少，比较适合血脂高的朋友们食用，主要做法如下；

用料

做法

• 1

  豆腐切丁焯水备用。

• 2

  鲜蘑片焯水备用。

• 3

  锅中放底油煸炒洋葱丁。

• 4

  洋葱爆香后注入适量清水，然后倒入水发干海米煮开。

• 5

  汤烧开后倒入豆腐丁，再倒入鲜蘑片和豌豆。

• 6

  汤再次烧开后滴入几滴绍酒。

• 7

  汤烧开略煮三分钟开始调味，锅中倒入鲍鱼汁。

• 8

  再放入盐和胡椒粉搅匀。

• 9

  调好味后用适量水淀粉勾芡。

• 10

  待芡汁糊化后滴入几滴香油。

• 11

  然后便可出锅码盘。