简单版糖醋小排好吃的做法共6个步骤:1.做汤的时候多煮了些小排,备用做糖醋口味的。2.配料,糖,醋,酱油,耗油,葱蒜适量调汁,再放着水拌均匀。3.少加点油,翻炒排骨。4.中火转小火,炒到排骨有点变色。5....
最习惯的下饭菜了,而且做法步骤简单,比较适合偷懒的,哈哈。
主料
小排骨适量 | 豆豉适量 |
辅料
醋适量 | 白糖适量 | 酱油适量 | 蚝油适量 | 盐蒜葱适量 |
简单版糖醋小排的做法,共6个步骤
![简单版糖醋小排的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162345_1.jpg)
步骤1 做汤的时候多煮了些小排,备用做糖醋口味的。
![简单版糖醋小排的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162345_2.jpg)
步骤2 配料,糖,醋,酱油,耗油,葱蒜适量调汁,再放着水拌均匀。
![简单版糖醋小排的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162345_3.jpg)
步骤3 少加点油,翻炒排骨。
![简单版糖醋小排的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162345_4.jpg)
步骤4 中火转小火,炒到排骨有点变色。
![简单版糖醋小排的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162345_5.jpg)
步骤5 加入汤汁,再加入点水,大火收汤。
![简单版糖醋小排的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162345_6.jpg)
步骤6 汤收干以后出锅,点缀一下。
小窍门
排骨煮了之后可后少油炒,不易糊,而且耗时会少些。