豆沙馅儿地瓜丸子好吃的做法共16个步骤：1.大地瓜一个，切开放高压锅里2.上盖大火冒气5分钟3.焖熟4.取出冬瓜剥皮，加白糖捣碎5.再加入地糯米粉揉匀（糯米粉的量以不是很粘手为宜）6.揉成面团7.豆沙馅（...
我们一家都喜欢街头小吃，可又怕不卫生，自己动手也很简单！
主料
| 地瓜1个 |
辅料
| 白糖2勺 | 糯米粉5勺 | 黑白芝麻1勺 |
豆沙馅儿地瓜丸子的做法，共16个步骤
步骤1 大地瓜一个，切开放高压锅里
步骤2 上盖大火冒气5分钟
步骤3 焖熟
步骤4 取出冬瓜剥皮，加白糖捣碎
步骤5 再加入地糯米粉揉匀（糯米粉的量以不是很粘手为宜）
步骤6 揉成面团
步骤7 豆沙馅（详见本人菜谱紫薯豆沙酥）
步骤8 取少量面团揉圆，摁扁
步骤9 取少许豆沙包入
步骤10 揉圆，在芝麻里滚下
步骤11 再次揉下（为把芝麻嵌进地瓜丸里，炸时免得掉芝麻）
步骤12 揉好的
步骤13 倒油，小火，低温炸至表面泛黄
步骤14 出锅
步骤15 干净卫生的街头小吃搬回家
步骤16 豆沙馅儿
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