干煸尤鱼头好吃的做法共8个步骤：1.尤鱼须用开水烫一下，见打卷后马上捞出，放冷水中，过凉后捞出控干水份2.准备红辣椒，花椒3.元葱，绿尖椒切小块4.锅中放油，下花椒炸焦，捞出5.下葱姜蒜，红辣椒，加老干妈...
尤鱼是我们很多人都喜爱吃的水产品，它含有很丰富的物质，蛋白质和微量元素的含量很高，还含有人体所需氨基酸，，能缓解疲劳，恢复视力，改膳肝脏功能，它的吃法很多，特别是烤尤鱼很美味，我觉得怎么做都好吃，今天做的这个干煸尤鱼须，没有按常规的做法，放芹菜段，而是放入了元葱和辣椒，我觉得这样更好吃，所以安照自己的喜好做的。
主料
| 尤鱼头2个 |
辅料
| 绿尖椒1个 | 元葱适量 | 老干妈适量 | 干红辣椒5个 | 花椒5克 | 精盐适量 | 鸡精适量 |
干煸尤鱼头的做法，共8个步骤
步骤1 尤鱼须用开水烫一下，见打卷后马上捞出，放冷水中，过凉后捞出控干水份
步骤2 准备红辣椒，花椒
步骤3 元葱，绿尖椒切小块
步骤4 锅中放油，下花椒炸焦，捞出
步骤5 下葱姜蒜，红辣椒，加老干妈煸出红油
步骤6 加入尤鱼须
步骤7 加元葱继续煸炒
步骤8 最后加尖椒，精盐，鸡精煸炒
小窍门
老干妈和鸡精中都有盐的成份，盐要少加
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