山楂鸭好吃的做法共6个步骤：1.鸭肉洗净，氽水；2.将山楂、小茴香、八角、桂皮洗净，用煲汤袋装好；3.热锅冷油，放入大蒜、姜片炒香；4.倒放入鸭肉，调入生抽、老抽，炒至均匀上色；5.将炒好的鸭肉倒入电饭煲...
主料
| 鸭肉650克 |
辅料
| 山楂50克 | 小茴香15克 | 八角5只 | 桂皮3块 | 大蒜3瓣 | 姜5片 | 生抽1汤匙 | 盐1茶匙 | 老抽1/3茶匙 |
山楂鸭的做法，共6个步骤
步骤1 鸭肉洗净，氽水；
步骤2 将山楂、小茴香、八角、桂皮洗净，用煲汤袋装好；
步骤3 热锅冷油，放入大蒜、姜片炒香；
步骤4 倒放入鸭肉，调入生抽、老抽，炒至均匀上色；
步骤5 将炒好的鸭肉倒入电饭煲，放入配料袋，加入清水，焖煮50分钟；
步骤6 取出配料袋，转用沙锅，放入盐，小火焖15分钟。
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