简介
印象中好像从来没买过这种神仙豆腐,某天在超市有这神仙豆腐,就买了一盒回来。吃起来与豆腐完全是两回事,那种口感不会形容。
用料
简介
印象中好像从来没买过这种神仙豆腐,某天在超市有这神仙豆腐,就买了一盒回来。吃起来与豆腐完全是两回事,那种口感不会形容。
用料
350克 神仙豆腐 |
做法
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1
烧热油锅倒入少许橄榄油,将腌好的牛肉片倒入大火翻炒。
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2
炒到断生之后盛出备用。
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3
把神仙豆腐倒入大火翻炒。
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4
调入少许生抽、白糖、盐、胡椒粉炒均匀之后盛出。
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5
锅里继续倒入少许橄榄油,放入姜蓉。
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6
再把大白菜加入。
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7
放入少许盐、鸡精,盖上锅盖焖片刻。
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8
当大白菜焖烂之后把将牛肉、神仙豆腐再倒入。
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9
翻炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。