香菇荷兰豆好吃的做法共8个步骤：1.准备食材：香菇、荷兰豆、胡萝卜2.香菇洗净切薄片3.胡萝卜切片4.沸水加一滴油，焯烫荷兰豆、香菇，荷兰豆放入3秒，变绿即捞出5.锅内油温5成热，放适量的六月鲜酱油，再放...
香菇，又叫冬菇，在素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现，在斋食中，香菇是重要的原料之一。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、、多种氨基酸和多种维生素的菌类，经常食用克提高身体的免疫功能
，还可以延缓衰老，也可改善消化不良等状况。
荷兰豆性平、味甘，和中下气、益脾和胃、生津止渴、除呃逆等效果，脾胃虚弱的常食可改善，对增
强人体新陈代谢功能也有重要的作用。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、、多种氨基酸和多种维生素的菌类，经常食用克提高身体的免疫功能
，还可以延缓衰老，也可改善消化不良等状况。
荷兰豆性平、味甘，和中下气、益脾和胃、生津止渴、除呃逆等效果，脾胃虚弱的常食可改善，对增
强人体新陈代谢功能也有重要的作用。
主料
| 香菇50克 | 荷兰豆50克 | 胡萝卜20克 |
辅料
| 精盐适量 | 六月鲜酱油适量 | 蘑菇精适量 |
香菇荷兰豆的做法，共8个步骤
步骤1 准备食材：香菇、荷兰豆、胡萝卜
步骤2 香菇洗净切薄片
步骤3 胡萝卜切片
步骤4 沸水加一滴油，焯烫荷兰豆、香菇，荷兰豆放入3秒，变绿即捞出
步骤5 锅内油温5成热，放适量的六月鲜酱油，再放入香菇翻炒爆香
步骤6 放入荷兰豆
步骤7 放入胡萝卜片，放入适量的精盐翻炒入味
步骤8 最后加蘑菇精即可出锅
小窍门
1、菌类最好事先焯烫一下
2、荷兰豆的焯烫时间不宜过长，变成翠绿色即可
3、这道菜无需过多的调味品，保持蔬菜本身的清淡香味，最好吃
2、荷兰豆的焯烫时间不宜过长，变成翠绿色即可
3、这道菜无需过多的调味品，保持蔬菜本身的清淡香味，最好吃
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