蒜薹炒牛蛙怎么做好吃？蒜薹炒牛蛙的家常做法

步骤1 食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净剁成块）、姜片

步骤2 将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生，捞出。

步骤3 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

步骤4 随后，下入剁成块的牛蛙翻炒一下。

步骤5 接着，加适量的料酒。

步骤6 加适量的清水。

步骤7 翻炒翻炒至熟。

步骤8 然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

步骤9 最后，加适量的生抽。

步骤10 加适量的白糖。

步骤11 加适量的盐。

步骤12 调味炒匀，即可。