蒜薹炒牛蛙好吃的做法共12个步骤:1.食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗净剁成块)、姜片2.将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出。3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4.随后,下入剁成块的牛蛙翻炒一下。...
主料
蒜薹110克 | 牛蛙300克 |
辅料
姜片适量 | 料酒适量 | 生抽适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
蒜薹炒牛蛙的做法,共12个步骤
![蒜薹炒牛蛙的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162664_1.jpg)
步骤1 食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗净剁成块)、姜片
![蒜薹炒牛蛙的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162664_2.jpg)
步骤2 将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出。
![蒜薹炒牛蛙的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162664_3.jpg)
步骤3 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
![蒜薹炒牛蛙的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162664_4.jpg)
步骤4 随后,下入剁成块的牛蛙翻炒一下。
![蒜薹炒牛蛙的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162664_5.jpg)
步骤5 接着,加适量的料酒。
![蒜薹炒牛蛙的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162664_6.jpg)
步骤6 加适量的清水。
![蒜薹炒牛蛙的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162664_7.jpg)
步骤7 翻炒翻炒至熟。
![蒜薹炒牛蛙的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162664_8.jpg)
步骤8 然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
![蒜薹炒牛蛙的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162664_9.jpg)
步骤9 最后,加适量的生抽。
![蒜薹炒牛蛙的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162664_10.jpg)
步骤10 加适量的白糖。
![蒜薹炒牛蛙的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162664_11.jpg)
步骤11 加适量的盐。
![蒜薹炒牛蛙的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162664_12.jpg)
步骤12 调味炒匀,即可。