糯米大枣好吃的做法共12个步骤:1.红枣洗净,控干水份2.用小刀从中间割开,不要割断,3.剃掉枣核4.糯米粉加适量牛奶,白糖和成糯米团5.分成12个小团6.取一个枣,中间夹入糯米团7.枣内全部都塞好糯米团...
这是一道甜品,是女士和孩子们都非常喜欢的一道菜,它软糯香甜,营养丰富,其中维生素C 的含量在水果中名列前茅,有维生素王的美称,红具有枣补血益气,养血安神的功效,深受大家的喜爱
主料
红枣12个 | 糯米粉100克 | 白糖适量 | 牛奶适量 | 蜂蜜适量 |
糯米大枣的做法,共12个步骤
步骤1 红枣洗净,控干水份
步骤2 用小刀从中间割开,不要割断,
步骤3 剃掉枣核
步骤4 糯米粉加适量牛奶,白糖和成糯米团
步骤5 分成12个小团
步骤6 取一个枣,中间夹入糯米团
步骤7 枣内全部都塞好糯米团
步骤8 放小锅里煮8分钟左右
步骤9 捞出放凉水中,过凉后控净水
步骤10 下入油中小火炸金黄色
步骤11 勺中留底油加入白糖,蜂蜜熬化
步骤12 浇在炸好的糯米枣上既可
小窍门
去栆核时一定要注意安全,糯米团可搓条形,方便塞入栆中,炸时一定要小火,栆很容易糊