煎鸡蛋馒头干怎么做好吃？煎鸡蛋馒头干的家常做法

步骤1 馒头切片，打两个鸡蛋到平底碗里，加入适量盐。

步骤2 搅好蛋液。

步骤3 馒头片两面沾蛋液。

步骤4 起锅倒油，油热后放入沾了蛋液的馒头片。

步骤5 大概1-2分钟就煎好了，翻另一面煎。火不要大，中小火较好。

步骤6 出锅。特地切开给大家看馒头内部照片，有了蛋液的保护，油并没有渗入馒头很多。