煎鸡蛋馒头干好吃的做法共6个步骤:1.馒头切片,打两个鸡蛋到平底碗里,加入适量盐。2.搅好蛋液。3.馒头片两面沾蛋液。4.起锅倒油,油热后放入沾了蛋液的馒头片。5.大概1-2分钟就煎好了,翻另一面煎。火不...
主料
馒头适量 | 鸡蛋适量 |
辅料
盐适量 | 花生油适量 |
煎鸡蛋馒头干的做法,共6个步骤
![煎鸡蛋馒头干的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163152_1.jpg)
步骤1 馒头切片,打两个鸡蛋到平底碗里,加入适量盐。
![煎鸡蛋馒头干的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163152_2.jpg)
步骤2 搅好蛋液。
![煎鸡蛋馒头干的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163152_3.jpg)
步骤3 馒头片两面沾蛋液。
![煎鸡蛋馒头干的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163152_4.jpg)
步骤4 起锅倒油,油热后放入沾了蛋液的馒头片。
![煎鸡蛋馒头干的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163152_5.jpg)
步骤5 大概1-2分钟就煎好了,翻另一面煎。火不要大,中小火较好。
![煎鸡蛋馒头干的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163152_6.jpg)
步骤6 出锅。特地切开给大家看馒头内部照片,有了蛋液的保护,油并没有渗入馒头很多。