包菜炒粉条怎么做好吃？包菜炒粉条的家常做法

步骤1 食材：包菜、红薯粉、生姜、大蒜头、干辣椒、小葱。

步骤2 调味品：植物油、生抽、老抽、盐、白砂糖、花椒粉。

步骤3 把包菜、生姜、大蒜头、干辣椒、小葱切小备用。

步骤4 红薯粉用60度左右的热水浸泡至没有白芯。

步骤5 把泡好的粉条捞出沥干水分。

步骤6 炒锅加入适量植物油。

步骤7 油热后把干辣椒、生姜沫和大蒜米（放一半）放进锅里用小火煸香。

步骤8 配料煸出香味后放入包菜，并加入花椒粉翻炒1分钟。

步骤9 加入粉条、生抽和少许白砂糖继续翻炒。

步骤10 等粉条呈现透明状时加老抽上色，并加入葱花和另一半蒜米翻炒均匀即可。

步骤11 出锅。