蒜苗豆腐好吃的做法共12个步骤：1.豆腐切块2.锅里加油煎，不用全煎成金黄，口感不要太硬。3.煎好备用4.锅里留少许底油，加适量的花椒煸香，然后捞出花椒。5.加葱花炝锅6.加豆腐7.加适量清水，大火烧开8...
冬季养生，多吃点蒜苗和豆腐，有利于身体健康。蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。豆腐，更年期的保护神 有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。 预防心血管疾病 豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌。所以我推荐这道家常菜：
主料
| 豆腐600克 | 蒜苗100克 |
辅料
| 盐1小勺 | 生抽10克 | 白糖2克 | 水淀粉40克 | 花椒5克 | 老抽3克 | 葱花5克 |
蒜苗豆腐的做法，共12个步骤
步骤1 豆腐切块
步骤2 锅里加油煎，不用全煎成金黄，口感不要太硬。
步骤3 煎好备用
步骤4 锅里留少许底油，加适量的花椒煸香，然后捞出花椒。
步骤5 加葱花炝锅
步骤6 加豆腐
步骤7 加适量清水，大火烧开
步骤8 准备蒜苗
步骤9 烧开后，加适量的盐，生抽，老抽少加点，白糖
步骤10 水淀粉勾芡，加蒜苗
步骤11 翻勺出锅
步骤12 成品
小窍门
蒜苗不要加热时间太久
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