血肠好吃的做法共18个步骤：1.猪网油洗净干水2.剁碎炼出油待用3.选猪小肠是注意不要太大，也不要太厚的4.用瓶子把肠子翻面5.翻好的肠子用盐抓洗6.葱蒜芹切碎7.香菇，橙皮切碎8.猪血是结块的，要把它捏...
主料
| 猪小肠1条 | 猪血500克 | 米饭500克 |
血肠的做法，共18个步骤
步骤1 猪网油洗净干水
步骤2 剁碎炼出油待用
步骤3 选猪小肠是注意不要太大，也不要太厚的
步骤4 用瓶子把肠子翻面
步骤5 翻好的肠子用盐抓洗
步骤6 葱蒜芹切碎
步骤7 香菇，橙皮切碎
步骤8 猪血是结块的，要把它捏碎（主意是没放盐的血）
步骤9 刚刚炼油时把花生炸一下
步骤10 后粉碎
步骤11 油还热时放下香菇，这让它易熟还出香味
步骤12 用热米饭
步骤13 热油浇在葱蒜上，曾香
步骤14 后放猪血和所有的调料拌匀
步骤15 继续用瓶子把拌好的米饭灌进肠了里（肠子洗好要翻回原形）
步骤16 灌好的用绳子绑好
步骤17 锅中放入水烧开后放入血温火养熟
步骤18 就这样，用牙签之类的插进去没出血水了说明熟了
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