番茄煮红杉鱼怎么做才好吃？番茄煮红杉鱼的简单做法

简介

今天做的是番茄煮红杉鱼之前没想到番茄和鱼的味道能够搭配的好，只是出去吃饭的时候看到菜单上有这道菜，回来就自己弄弄，果然味道不错。用煎好的鱼和番茄煮，味道很鲜香，鱼肉吸收了番茄的味道，很好吃。

用料

做法

• 1

  准备好番茄和鱼。

• 2

  将红杉鱼去鳞去肚清洗干净，用少量的盐稍微腌制一下。

• 3

  番茄随意切成大块。

• 4

  起油锅，猛火将鱼下锅，煎至两面金黄。

• 5

  煎好的鱼盛起待用。

• 6

  锅里留底油，下番茄煸炒。

• 7

  待番茄炒软之后，将鱼重新入锅，加入姜，加适量的水，煮5分钟左右，然后下生抽、盐、糖调味就可以起锅了。

• 8

  美味的番茄煮红杉鱼。