烧素菜好吃的做法共7个步骤:1.准备食材清洗干净备用。(木耳提前泡发)2.蔬菜分别切片状,葱姜蒜切丝。(放一个小辣椒,辣辣的也很美味)3.锅里放入油,油热后倒入葱姜蒜煸香。4.先倒入蘑菇,两面煎一下。5....
紫甘蓝含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果,健脾和胃、补肝明目、清热解毒。烧素菜多样蔬菜搭配营养丰富,简单快手,低脂养生~~~
主料
口蘑100克 | 木耳100克 | 西红柿一个 | 青椒一个 |
辅料
紫甘蓝100克 | 胡萝卜50克 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
烧素菜的做法,共7个步骤
![烧素菜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163008_1.jpg)
步骤1 准备食材清洗干净备用。(木耳提前泡发)
![烧素菜的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163008_2.jpg)
步骤2 蔬菜分别切片状,葱姜蒜切丝。(放一个小辣椒,辣辣的也很美味)
![烧素菜的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163008_3.jpg)
步骤3 锅里放入油,油热后倒入葱姜蒜煸香。
![烧素菜的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163008_4.jpg)
步骤4 先倒入蘑菇,两面煎一下。
![烧素菜的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163008_5.jpg)
步骤5 然后倒入蔬菜翻炒。
![烧素菜的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163008_6.jpg)
步骤6 加入十三香调味料,少许开水,翻拌均匀至断生。
![烧素菜的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163008_7.jpg)
步骤7 最后放入少许鸡精粉,少许盐,翻炒均匀出锅。