炒年糕怎么做才好吃？炒年糕的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  准备好食材来看看彤妈的炒年糕

• 2

  肉洗净，切丝，加少许盐、油，抓匀放5分钟在炒，这样肉炒起来才会很嫩

• 3

  香菇泡发

• 4

  芥蓝菜洗净，切小段

• 5

  年糕洗净，切小段

• 6

  先把年糕下油锅翻炒下，起锅

• 7

  把肉下锅爆炒一下

• 8

  下香菇一起炒香

• 9

  接着把芥蓝菜一起炒至七成熟

• 10

  把炒好的年糕下锅翻炒，加少许盐、糖、鸡精炒均匀

• 11

  起锅装盘