腊肠西葫芦好吃的做法共12个步骤:1.西葫芦洗净,对半切开2.切成片备用3.腊肠切片4.大葱切片备用5.锅中放适量植物油爆香6.放入腊肠炒至腊肠稍稍变色7.放入西葫芦片翻炒均匀8.加入适量的盐调味9.加入...
西葫芦的功效与作用
1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
西葫芦的营养价值
1.西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
西葫芦的营养价值
1.西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
主料
西葫芦1个 | 腊肠2根 | 葱花适量 | 植物油适量 | 鸡精适量 | 蚝油适量 | 鲜酱油适量 |
辅料
盐适量 |
腊肠西葫芦的做法,共12个步骤
![腊肠西葫芦的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163542_1.jpg)
步骤1 西葫芦洗净,对半切开
![腊肠西葫芦的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163542_2.jpg)
步骤2 切成片备用
![腊肠西葫芦的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163542_3.jpg)
步骤3 腊肠切片
![腊肠西葫芦的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163542_4.jpg)
步骤4 大葱切片备用
![腊肠西葫芦的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163542_5.jpg)
步骤5 锅中放适量植物油爆香
![腊肠西葫芦的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163542_6.jpg)
步骤6 放入腊肠炒至腊肠稍稍变色
![腊肠西葫芦的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163542_7.jpg)
步骤7 放入西葫芦片翻炒均匀
![腊肠西葫芦的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163542_8.jpg)
步骤8 加入适量的盐调味
![腊肠西葫芦的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163542_9.jpg)
步骤9 加入鲜酱油
![腊肠西葫芦的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163542_10.jpg)
步骤10 加入蚝油,翻炒均匀
![腊肠西葫芦的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163542_11.jpg)
步骤11 出锅前放入适量鸡精调味,翻炒均匀关火
![腊肠西葫芦的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163542_12.jpg)
步骤12 成品