香酥中翅好吃的做法共14个步骤:1.食材:中翅(已清洗)、鸡蛋、干淀粉、面包糠、姜片2.分别取适量的干淀粉和面包糠放入盘中,待用。3.将姜片搁入已清洗好的中翅中。4.随后,加适量的料酒。5.加适量的盐。6...
拿回来这个空气炸锅,还没有试过呢。前几天买了儿子爱吃的中翅,将中翅清洗好搁入姜片,加入调味料腌制腌制。然后粘上玉米淀粉、蛋液、面包糠放入空气炸锅中进行炸制,味道还不错哦。。。
主料
中翅430克 | 鸡蛋2只 |
辅料
淀粉适量 | 面包糠适量 | 姜片适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
香酥中翅的做法,共14个步骤
![香酥中翅的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_1.jpg)
步骤1 食材:中翅(已清洗)、鸡蛋、干淀粉、面包糠、姜片
![香酥中翅的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_2.jpg)
步骤2 分别取适量的干淀粉和面包糠放入盘中,待用。
![香酥中翅的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_3.jpg)
步骤3 将姜片搁入已清洗好的中翅中。
![香酥中翅的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_4.jpg)
步骤4 随后,加适量的料酒。
![香酥中翅的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_5.jpg)
步骤5 加适量的盐。
![香酥中翅的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_6.jpg)
步骤6 调味拌匀腌制2小时。
![香酥中翅的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_7.jpg)
步骤7 接着,将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
![香酥中翅的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_8.jpg)
步骤8 打成蛋液,待用。
![香酥中翅的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_9.jpg)
步骤9 然后,腌制好的中翅粘上干淀粉。
![香酥中翅的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_10.jpg)
步骤10 粘上面蛋液。
![香酥中翅的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_11.jpg)
步骤11 粘上面包糠。
![香酥中翅的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_12.jpg)
步骤12 最后,空气炸锅200度预热5分钟,将蘸好的中翅放入炸篮里。
![香酥中翅的做法图解13](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_13.jpg)
步骤13 炸制15分钟,即成。
![香酥中翅的做法图解14](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163469_14.jpg)
步骤14 取出装盘,就可以吃吃了。