冬至芋头水饺好吃的做法共4个步骤:1.把木耳,白菜,红椒,切碎,与肉馅一起放入锅中煸炒一下放入2小勺盐。2.把芋头煮熟(大约20分钟),去皮放入盆中,加入地瓜粉,和成面团。这个难度比较高,要调配好,否则很...
这道菜谱适合一家3口人吃的量。
芋头:具有消肿止痛、解毒、补中益肝肾、化痰、益胃健脾等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁等多种成分。其丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用。
地瓜粉和葛粉都具有降火的功效。
芋头:具有消肿止痛、解毒、补中益肝肾、化痰、益胃健脾等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁等多种成分。其丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用。
地瓜粉和葛粉都具有降火的功效。
主料
猪肉馅300克 | 地瓜粉500克 | 芋头750克 | 木耳15朵 | 白菜1片 |
辅料
红椒半个 | 盐2小勺 |
冬至芋头水饺的做法,共4个步骤
![冬至芋头水饺的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163486_1.jpg)
步骤1 把木耳,白菜,红椒,切碎,与肉馅一起放入锅中煸炒一下放入2小勺盐。
![冬至芋头水饺的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163486_2.jpg)
步骤2 把芋头煮熟(大约20分钟),去皮放入盆中,加入地瓜粉,和成面团。这个难度比较高,要调配好,否则很黏的。可以加入一些葛粉,水要一点点的放入。
![冬至芋头水饺的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163486_3.jpg)
步骤3 和成的面团。
![冬至芋头水饺的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163486_4.jpg)
步骤4 捏起一小团,在手中揉匀,撵成皮,加入陷,捏成了大饺子。呵呵。