香炸鸡腿好吃的做法共11个步骤:1.鸡腿洗净,控净水分2.各种配料3.用刀在上边划几道口子4.取小盆,加入蒜、油盐、蚝油、孜然粉、椒盐粉5.加入糖浆汁6.调成腌料汁7.置入鸡腿腌制30分钟以上8.空气炸锅...
冬季最养生的美食什么呢?偶尔也要吃点肉不是!尽管肉类是酸性食物,不吃也会缺乏营养的。不过一定要选择健康的吃法,炸鸡腿是小盆友们的大爱,如果用空气炸锅就健康了,味道与炸出来的鸡腿一样的香,健康吃法,尽可放心的吃肉吧!
主料
鸡腿6只 |
辅料
食用油适量 | 盐适量 | 辣椒粉适量 | 大蒜适量 | 椒盐粉适量 | 孜然粉适量 | 蚝油适量 | 糖浆汁适量 | 面包糠适量 | 鸡蛋1个 |
香炸鸡腿的做法,共11个步骤
![香炸鸡腿的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163968_1.jpg)
步骤1 鸡腿洗净,控净水分
![香炸鸡腿的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163968_2.jpg)
步骤2 各种配料
![香炸鸡腿的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163968_3.jpg)
步骤3 用刀在上边划几道口子
![香炸鸡腿的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163968_4.jpg)
步骤4 取小盆,加入蒜、油盐、蚝油、孜然粉、椒盐粉
![香炸鸡腿的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163968_5.jpg)
步骤5 加入糖浆汁
![香炸鸡腿的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163968_6.jpg)
步骤6 调成腌料汁
![香炸鸡腿的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163968_7.jpg)
步骤7 置入鸡腿腌制30分钟以上
![香炸鸡腿的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163968_8.jpg)
步骤8 空气炸锅200度预热5分钟,置入腌制好的鸡腿
![香炸鸡腿的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163968_9.jpg)
步骤9 烤10分钟取出
![香炸鸡腿的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163968_10.jpg)
步骤10 裹一层蛋液,喜欢辣味蘸上辣椒面或面包糠继续烤制15分钟即可
![香炸鸡腿的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163968_11.jpg)
步骤11 出炉,OK!
小窍门
腌料汁随自己喜欢调制。