什锦豆腐怎么做才好吃？什锦豆腐的简单做法

简介

豆腐营养丰富，含有铁钙磷镁等人体必需的多种微量元素，
还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
豆腐的消化吸收率达95%以上。
两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

用料

做法

• 1

  豆腐切成小方块

• 2

  用电饼铛煎至两面金黄

• 3

  装盘备用

• 4

  黑木耳取适量，用水泡发

• 5

  尖椒切片

• 6

  胡萝卜去皮后切成片备用

• 7

  锅中放入少许玉米油，油热后加入葱花、胡萝卜、尖椒炒香

• 8

  再放入黑木耳

• 9

  然后放入少许味达美调味，再把煎好的豆腐的放入锅中翻炒

• 10

  锅中加入适量的蚝油、白糖、鸡精、食盐调味

• 11

  再加入适量的水淀粉勾芡，待汤汁浓稠时出锅即可