简介
用料
简介
用料
400克 西芹 |
做法
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1
将西芹洗净,切成4厘米长的菱形片;胡萝卜切菱形片
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2
锅内倒入植物油,微热时倒入腰果翻炒
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3
待腰果微变黄色时迅速盛出,备用
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4
油温回热后放入葱米、姜丝翻炒
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5
加入胡萝卜片翻炒,捞出已炒变色的葱米和姜丝
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6
加入西芹,大火快炒
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7
待西芹变色后加入已炸好的腰果,调入盐、海鲜酱油,盛盘即可