虾皮菜心怎么做才好吃？虾皮菜心的简单做法

简介

虾皮营养价值高，富含钙、磷和铁等，常吃有强壮骨质、预防佝偻病之功效。
初春正是吃这道虾皮菜心的好时候，营养又美味。
做法简单，几分钟就能上桌。

用料

做法

• 1

  材料：油菜心、虾皮、蒜、姜

• 2

  油菜心切段，蒜拍碎，姜切末。虾皮用水洗净。

• 3

  热锅放入姜和虾皮翻炒

• 4

  先放入菜梗部分煸炒

• 5

  再放入菜叶翻炒，加入蒜末

• 6

  一盘嫩绿咸香营养美味的虾皮菜心烧好了