自酿葡萄酒怎么做好吃？自酿葡萄酒的家常做法

自酿葡萄酒好吃的做法共9个步骤：1.玫瑰香葡萄,挑选梗是绿的,这样才是新鲜的2.用剪子将葡萄连梗剪下,破口的和不带梗自然脱落的,都不能用3.剪下的葡萄用面粉水洗干净,晾干不能有一点水的4.将酿酒的瓶子洗干...

玫瑰香葡萄20斤

白砂糖6斤

葡萄酒酵母2克

步骤1 玫瑰香葡萄,挑选梗是绿的,这样才是新鲜的

步骤2 用剪子将葡萄连梗剪下,破口的和不带梗自然脱落的,都不能用

步骤3 剪下的葡萄用面粉水洗干净,晾干不能有一点水的

步骤4 将酿酒的瓶子洗干净,用开水烫过并用高度白酒涮一下,晾干

步骤5 将晾干的葡萄挤破,放入白糖和安琪果酒酵母搅匀,发酵二十天左右,头几天要用干净的塑料勺子进行压帽

步骤6 二十天左右,进行滤渣

步骤7 我用做豆腐的滤渣袋过滤

步骤8 滤好的葡萄酒,再发酵一个月左右,将分层的葡萄酒用虹吸的方法吸出,下面的酒泥扔掉

步骤9 酿好的葡萄酒

做葡萄酒,建议用玫瑰香葡萄,这种葡萄做出的酒,特别的香,并且做葡萄酒要用葡萄酒专用罐,女人多喝葡萄酒不但抗衰老,并且有预防乳腺癌的功效