微辣红烧猪蹄好吃的做法共8个步骤：1.锅里放油放冰糖溶化，2.用热水泡香菇会快很多3.放入猪蹄上色4.炒几次加入料酒5.加入五香粉6.加入香菇和香叶花椒，干辣椒7.加入热水放入高压锅炖1小时左右8.炖好之...
主料
| 猪蹄250克 |
辅料
| 香菇10个 | 冰糖4块 | 花椒4棵 | 干辣椒2个 | 料酒1茶匙 | 五香粉1茶匙 | 大蒜1个 | 姜1个 |
微辣红烧猪蹄的做法，共8个步骤
步骤1 锅里放油放冰糖溶化，
步骤2 用热水泡香菇会快很多
步骤3 放入猪蹄上色
步骤4 炒几次加入料酒
步骤5 加入五香粉
步骤6 加入香菇和香叶花椒，干辣椒
步骤7 加入热水放入高压锅炖1小时左右
步骤8 炖好之后放盐盛入砂锅放入青菜煲几分种就好啦，
小窍门
炒好猪蹄记得是放热水放热水哦，加入料酒和醋可以去腥味去油腻
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