干煸双丝好吃的做法共7个步骤：1.辣椒切丝备用。2.葱姜蒜切丝备用。3.笋丝备用。4.肉丝加料酒淀粉适量白胡椒上浆备用。5.热锅凉油炸肉丝，6.锅里留下少许油姜煸香下辣椒葱蒜下肉丝放料酒蚝油盐香油麻油翻炒...
传统菜经改良更加美味。
主料
| 猪里脊160克 | 笋丝100克 |
辅料
| 干辣椒五个 | 蒜切丝10克 | 盐2克 | 香油2克 | 淀粉7克 | 料酒20克 | 葱丝10克 | 姜丝2克 | 蚝油20克 | 麻油4克 | 白胡椒适量 |
干煸双丝的做法，共7个步骤
步骤1 辣椒切丝备用。
步骤2 葱姜蒜切丝备用。
步骤3 笋丝备用。
步骤4 肉丝加料酒淀粉适量白胡椒上浆备用。
步骤5 热锅凉油炸肉丝，
步骤6 锅里留下少许油姜煸香下辣椒葱蒜下肉丝放料酒蚝油盐香油麻油翻炒片刻。
步骤7 成品。
小窍门
调料要根据个人爱好加减。
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