生菜紫甘蓝好吃的做法共5个步骤：1.准备食材清洗干净备用。2.分别切成细丝。3.蒜捣成泥，放入盐，鸡精粉，白醋，白糖，生抽，香油，辣椒油，搅拌均匀。4.倒入菜丝中。5.搅拌均匀入味即可。（辣椒油可随个人喜...
生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。生菜味甘、性凉；具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。生菜紫甘蓝，低热量，清淡爽口，健康养生。
主料
| 生菜100克 | 紫甘蓝100克 |
辅料
| 大蒜5克 | 白糖2克 | 生抽一克 | 香油数滴 | 盐少许 | 白醋8克 | 辣椒油2克 |
生菜紫甘蓝的做法，共5个步骤
步骤1 准备食材清洗干净备用。
步骤2 分别切成细丝。
步骤3 蒜捣成泥，放入盐，鸡精粉，白醋，白糖，生抽，香油，辣椒油，搅拌均匀。
步骤4 倒入菜丝中。
步骤5 搅拌均匀入味即可。（辣椒油可随个人喜好适量添加）
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