黄金豆腐好吃的做法共6个步骤：1.准备食材备用，蒜黄切小段。2.鸡蛋打入碗里，豆腐切小丁。3.鸡蛋倒入豆腐中，放入蒜黄，加入盐，搅拌均匀。4.锅里放入油。5.油热后，倒入鸡蛋。6.待稍微凝固翻炒均匀即可出...
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。黄金豆腐，口感软嫩，营养丰富，健康养生。
主料
| 豆腐100克 | 蒜黄5克 |
辅料
| 鸡蛋3个 | 盐少许 |
黄金豆腐的做法，共6个步骤
步骤1 准备食材备用，蒜黄切小段。
步骤2 鸡蛋打入碗里，豆腐切小丁。
步骤3 鸡蛋倒入豆腐中，放入蒜黄，加入盐，搅拌均匀。
步骤4 锅里放入油。
步骤5 油热后，倒入鸡蛋。
步骤6 待稍微凝固翻炒均匀即可出锅。
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