鲍汁烩手撕杏鲍菇怎么做才好吃？鲍汁烩手撕杏鲍菇的简单做法

简介

以前做的杏鲍菇都是切块焖或炒，昨天在美食天下看到手撕的作法，今天马上就试做，成品很鲜美，很爽口。

用料

做法

• 1

  杏鲍菇先隔水蒸5分钟，放凉后，用手撕成条状。

• 2

  锅热后下油，放入蒜蓉，慢火爆香。

• 3

  放入杏鲍菇翻炒后，加入2大勺鲍汁，加少量水，盖上锅盖烩2分钟。

• 4

  起锅前加入味精，装盘后撒上葱花。