干煸花菜好吃的做法共10个步骤:1.花菜切小块,洗净,放清水中浸泡20分钟左右。2.蒜头切碎备用。3.五花肉洗净沥干水,切薄片。4.将肥的部分放入锅中,中火煸出油,再将瘦的部分加入。5.煸至微焦,下入蒜蓉...
干煸花菜操作简易,味道鲜美,营养丰富。
主料
花菜350克 | 五花肉250克 | 蒜头2瓣 | 辣椒酱1勺 |
辅料
盐适量 | 鸡精少许 |
干煸花菜的做法,共10个步骤
![干煸花菜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164309_1.jpg)
步骤1 花菜切小块,洗净,放清水中浸泡20分钟左右。
![干煸花菜的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164309_2.jpg)
步骤2 蒜头切碎备用。
![干煸花菜的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164309_3.jpg)
步骤3 五花肉洗净沥干水,切薄片。
![干煸花菜的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164309_4.jpg)
步骤4 将肥的部分放入锅中,中火煸出油,再将瘦的部分加入。
![干煸花菜的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164309_5.jpg)
步骤5 煸至微焦,下入蒜蓉炒出香味。
![干煸花菜的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164309_6.jpg)
步骤6 倒入花菜大火翻炒。
![干煸花菜的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164309_7.jpg)
步骤7 炒至变色,调入盐和鸡精。
![干煸花菜的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164309_8.jpg)
步骤8 不停的翻炒至花菜熟透,调入辣椒酱炒匀即可关火。
![干煸花菜的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164309_9.jpg)
步骤9 出锅装盘。
![干煸花菜的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164309_10.jpg)
步骤10 上桌享用吧。