五花肉炖白菜好吃的做法共6个步骤：1.备好食材，五花肉切片，白菜心切薄片，豆腐泡从中间切开。2.清水煮五花肉沫子撇净。3.加入花椒、八角、葱、姜，小火炖15分钟。4.适量的色拉油放入热炒锅，油温8分热加入...
寒冷的冬季吃上一顿东北菜，下饭又去寒。
主料
| 五花肉300克 | 白菜心4个叶 | 豆腐泡200克 |
辅料
| 生姜片适量 | 葱段适量 | 香菜适量 | 精盐适量 | 鸡精适量 | 花椒适量 | 八角1个 | 色拉油适量 |
五花肉炖白菜的做法，共6个步骤
步骤1 备好食材，五花肉切片，白菜心切薄片，豆腐泡从中间切开。
步骤2 清水煮五花肉沫子撇净。
步骤3 加入花椒、八角、葱、姜，小火炖15分钟。
步骤4 适量的色拉油放入热炒锅，油温8分热加入白菜片翻炒，白菜炒倒即可。
步骤5 将炒好的白菜片和豆腐泡加入煮肉锅里，加入适量精盐一起炖5~10分钟关火。
步骤6 加入鸡精出锅，撒点香菜末即可。
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