麻酱蒜香拍黄瓜好吃的做法共5个步骤:1.黄瓜拍扁切块2.麻酱加蒜末,糖盐,生抽醋,调匀,不用加水3.切好的黄瓜放进调好的麻酱里4.搅拌均匀即可5.大鱼大肉吃腻了,拍一盘黄瓜解解腻
黄瓜清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。
主料
黄瓜2个 | 大蒜4个 | 麻酱2勺 | 生抽2勺 | 醋3勺 | 盐1匙 | 白糖1勺 |
麻酱蒜香拍黄瓜的做法,共5个步骤
![麻酱蒜香拍黄瓜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164354_1.jpg)
步骤1 黄瓜拍扁切块
![麻酱蒜香拍黄瓜的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164354_2.jpg)
步骤2 麻酱加蒜末,糖盐,生抽醋,调匀,不用加水
![麻酱蒜香拍黄瓜的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164354_3.jpg)
步骤3 切好的黄瓜放进调好的麻酱里
![麻酱蒜香拍黄瓜的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164354_4.jpg)
步骤4 搅拌均匀即可
![麻酱蒜香拍黄瓜的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164354_5.jpg)
步骤5 大鱼大肉吃腻了,拍一盘黄瓜解解腻
小窍门
黄瓜拍着吃比切片口感好