双味豆腐好吃的做法共8个步骤:1.鸡蛋打散过筛,2.豆浆过筛与鸡蛋调匀,3.混合液体倒入二个容器里盖保鲜膜,4.蒸锅放水盛混合液容器放上盖盖大火15分钟即可。5.俩种肉调合加胡椒粉淀粉盐少许上浆,6.木耳...
原创俩种口味的鸡蛋豆腐鲜嫩润滑营养均衡。
主料
鸡蛋2个 | 猪肉丁20克 | 红萝卜粒10克 | 木耳适量 | 豆浆150克 | 豆豉一勺 | 鸡肉丁20克 | 笋丁10克 |
辅料
番茄酱50克 | 料酒10克 | 白糖4克 | 淀粉8克 | 生抽8克 | 葱3克 | 青椒粒10克 | 盐2克 |
双味豆腐的做法,共8个步骤
步骤1 鸡蛋打散过筛,
步骤2 豆浆过筛与鸡蛋调匀,
步骤3 混合液体倒入二个容器里盖保鲜膜,
步骤4 蒸锅放水盛混合液容器放上盖盖大火15分钟即可。
步骤5 俩种肉调合加胡椒粉淀粉盐少许上浆,
步骤6 木耳切碎红萝卜切丁笋切丁青椒切丁
步骤7 锅里放少许油下肉丁煸炒,料酒生抽糖下切好的木耳红萝卜丁笋丁青椒丁煸炒加适量水蕃茄酱盐盛岀一伴浇在一块豆腐上。另一份加豆豉煸炒片刻浇在另一伴即可。
步骤8 成品。
小窍门
鸡蛋与豆浆过筛能使蒸岀来滴豆腐润滑可口。