雪菜炒豌豆好吃的做法共7个步骤:1.鲜豌豆夹拨壳取豆豆2.雪菜泡水后切碎3.油锅下生姜米炒香,下入洗过的豌豆翻炒,一直炒到豌豆的嫩绿色变为深绿色4.放入盐和剁椒继续翻炒入味,雪菜和剁椒都有咸味,所以盐可以...
我比较喜欢吃豌豆,尤其是不太饱满的豌豆,甜甜的,最近菜场豌豆特别多,豌豆荚6元一斤,买回来盐煮豌豆荚或者雪菜炒豌豆都是不错的下饭菜??。
主料
豌豆1000克 | 雪菜适量 |
辅料
盐适量 | 剁椒适量 |
雪菜炒豌豆的做法,共7个步骤
步骤1 鲜豌豆夹拨壳取豆豆
步骤2 雪菜泡水后切碎
步骤3 油锅下生姜米炒香,下入洗过的豌豆翻炒,一直炒到豌豆的嫩绿色变为深绿色
步骤4 放入盐和剁椒继续翻炒入味,雪菜和剁椒都有咸味,所以盐可以少放点
步骤5 下入雪菜煸炒
步骤6 十分钟左右即可出锅
步骤7 每次我都多炒了一点,分装入保鲜盒,可以留着早晨搭配白粥吃。