洋葱炒烤羊肉怎么做好吃？洋葱炒烤羊肉的家常做法

洋葱炒烤羊肉好吃的做法共7个步骤：1.烤羊剔骨取肉，大块的肉改刀成小块。2.洋葱，青红椒改刀，生姜切丝，大蒜切片。3.热锅凉油放入洋葱炒透明。4.放入生姜和大蒜翻炒出香味。5.放入青红椒，调入少许盐和生抽...

羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，其实是营养价值很高的食材。本草纲目记载，羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。昨晚请朋友吃烤全羊，8个大人，3个小孩，12斤多重的羊到最后都吃不动了，剩下的打包回家。今天中午剔骨取肉，用来炒着吃，味道依然不错。

烤羊肉250克

洋葱半个

青红椒各一个

生姜2片

大蒜2瓣

盐适量

生抽少许

步骤1 烤羊剔骨取肉，大块的肉改刀成小块。

步骤2 洋葱，青红椒改刀，生姜切丝，大蒜切片。

步骤3 热锅凉油放入洋葱炒透明。

步骤4 放入生姜和大蒜翻炒出香味。

步骤5 放入青红椒，调入少许盐和生抽。

步骤6 下入烤羊肉翻炒均匀后出锅。

步骤7 装盘。