咸肉脆炒荷兰豆好吃的做法共6个步骤:1.荷兰豆撕去豆角洗干净备用,咸肉提前泡一天去盐2.肉切成薄片3.锅里入油放入咸肉炒熟4.待到肉片颜色变深倒入荷兰豆翻炒5.荷兰豆易熟炒个两三分钟可以了时间太久就不脆了...
荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
主料
荷兰豆适量 | 咸肉(小块)1块 |
辅料
白糖1匙 |
咸肉脆炒荷兰豆的做法,共6个步骤
![咸肉脆炒荷兰豆的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164158_1.jpg)
步骤1 荷兰豆撕去豆角洗干净备用,咸肉提前泡一天去盐
![咸肉脆炒荷兰豆的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164158_2.jpg)
步骤2 肉切成薄片
![咸肉脆炒荷兰豆的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164158_3.jpg)
步骤3 锅里入油放入咸肉炒熟
![咸肉脆炒荷兰豆的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164158_4.jpg)
步骤4 待到肉片颜色变深倒入荷兰豆翻炒
![咸肉脆炒荷兰豆的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164158_5.jpg)
步骤5 荷兰豆易熟炒个两三分钟可以了时间太久就不脆了,加一小糖提鲜
![咸肉脆炒荷兰豆的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164158_6.jpg)
步骤6 装盘
小窍门
炒咸肉不要放盐了不然太咸