炸松肉好吃的做法共8个步骤：1.干豆腐片温水泡软（约3-5分钟左右）备用2.牛肉打成馅，加葱花备用3.土豆蒸熟，去皮，捣成泥4.土豆泥加肉馅加鸡蛋，加调料，拌均5.豆腐皮泡好后铺平，擦上一层水淀粉6.铺上...
想吃老北京清真小吃炸松肉 不知深圳哪里有，于是，自己动手做！
主料
| 牛肉馅500克 | 豆皮2块 | 生鸡蛋1个 |
辅料
| 土豆2个 | 葱0.5棵 | 花椒粉5克 | 蚝油2勺 | 料酒2勺 | 鸡精1勺 | 盐1勺 | 胡椒粉1勺 | 水淀粉2勺 |
炸松肉的做法，共8个步骤
步骤1 干豆腐片温水泡软（约3-5分钟左右）备用
步骤2 牛肉打成馅，加葱花备用
步骤3 土豆蒸熟，去皮，捣成泥
步骤4 土豆泥加肉馅加鸡蛋，加调料，拌均
步骤5 豆腐皮泡好后铺平，擦上一层水淀粉
步骤6 铺上拌好的肉馅，约1CM厚，再覆盖上已刷好水淀粉的豆腐皮，包上，用刀切成段
步骤7 油温5成左右，下锅炸
步骤8 滤油后，盛盘！大功告成！下酒看电视当零食，那是杠杠的！
小窍门
水淀粉不易过稀，油温5成左右
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