芋头蒸肉片好吃的做法共9个步骤：1.猪肉事先沸水煮下；切片；2.芋头，剥皮，切片；3.一片芋头一片肉片，摆好盘；4.上面放上剁椒，撒入少许的盐；5.淋入料酒、味极鲜；6.入蒸锅，开始蒸，大概是30分钟；7...
芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效；
主料
| 芋头1个 | 肉片200克 |
辅料
| 盐2克 | 味极鲜1勺 | 剁辣椒1勺 | 料酒2克 |
芋头蒸肉片的做法，共9个步骤
步骤1 猪肉事先沸水煮下；切片；
步骤2 芋头，剥皮，切片；
步骤3 一片芋头一片肉片，摆好盘；
步骤4 上面放上剁椒，撒入少许的盐；
步骤5 淋入料酒、味极鲜；
步骤6 入蒸锅，开始蒸，大概是30分钟；
步骤7 蒸好后，上面放入葱花；
步骤8 粉粉的，糯糯的，芋头里有肉香，肉也不油腻；
步骤9 炒鸡棒；亲们也试试；
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