主料
带鱼1支 | 玉米糊200毫升 |
辅料
黑胡椒适量 | 姜适量 | 葱断适量 | 料酒适量 | 胡椒粉适量 | 洋葱适量 | 尖椒适量 | 盐适量 | 酱油适量 | 醋适量 | 白糖适量 | 干辣椒适量 |
黑胡椒脱骨带鱼的做法,共11个步骤
步骤1 带鱼洗干净,横着刀,给它脱骨,大家要注意不要受伤,反正我这把不锈钢刀5块钱买了好几年 也不快了,??
步骤2 骨头扔掉
步骤3 横着划几道 竖着切成两半
步骤4 脱骨完毕!
步骤5 大葱段 姜 料酒
步骤6 花椒面 腌的去吧,去腥味,大约3小时
步骤7 玉米糊 稠点比较挂
步骤8 低温 油炸 不要动它 一会硬了就不会巴锅 给大家支一妙招,油炸东西之前 在锅上用姜片摸一遍 就不会糊锅
步骤9 炸好了 金黄的 漂亮吧
步骤10 味芬夫回来了,赵大厨上 !先辣椒 花椒暴香 ,葱姜蒜,入洋葱 尖椒 爆炒 适量 盐 糖 醋 鸡精 生抽,翻炒,入带鱼
步骤11 开吃!mia mia mia 吃多了额