吉祥三宝怎么做好吃？吉祥三宝的家常做法

吉祥三宝好吃的做法共8个步骤：1.备好食材：2.香芋、淮山、红薯分别去皮，洗净，切滚刀块；3.花生油烧至90℃时，把红薯块放入油内炸熟透至色泽金黄色；4.捞出控干油；5.全部食材炸熟；（可以一起放入油锅炸...

拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系甜菜。今天的人们对于饮食健康更加讲究了，食尚把它的做法改良了一下，将糖的用量减少很多，然后加上香芋、淮山一起烹饪，三种健康养生食材搭配一起，取名吉祥三宝这是一道很受小孩子欢迎的甜食~

红薯100克

淮山药100克

香芋100克

食用油适量

白糖50克

白芝麻少许

步骤1 备好食材：

步骤2 香芋、淮山、红薯分别去皮，洗净，切滚刀块；

步骤3 花生油烧至90℃时，把红薯块放入油内炸熟透至色泽金黄色；

步骤4 捞出控干油；

步骤5 全部食材炸熟；（可以一起放入油锅炸熟，我将它们分开炸熟，时间好控制。）

步骤6 加清水、白糖，用慢火熬糖；

步骤7 煮至糖起小泡至浓稠变色时；

步骤8 倒入炸好的食材，抛匀，让其裹上糖浆，盛起后撒点熟芝麻即可。

油炸过程要中小火，约20分钟左右可以全部炸好，淮山有点黏性，切好后用清水浸泡片刻，捞起沥干水再油炸。糖分的甜度自己控制，建议少糖饮食，健康一些。