红烧鸭好吃的做法共3个步骤：1.鸭子洗净，斩成小块。2.锅里倒油,加入姜蒜和八角爆香油锅。3.倒入鸭子翻炒，加入调料和水，水刚没过鸭子表面就行了，焖45分钟至汤汁收干就行了。
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾。
这道红烧鸭做法简单，浓油赤酱，鸭肉咸淡适中，十分下饭。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾。
这道红烧鸭做法简单，浓油赤酱，鸭肉咸淡适中，十分下饭。
主料
| 鸭子1只 |
辅料
| 姜5片 | 大蒜1瓣 | 八角1个 | 生抽2茶匙 | 老抽2茶匙 | 蚝油1茶匙 | 水适量 |
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