葱油木耳好吃的做法共5个步骤：1.木耳泡发后洗净，焯水一分钟捞出沥干。2.大葱洗净切段。葱要多些。3.锅中适量油，放入葱段小火煸至葱段焦糊后捞出不要。葱油留用。4.木耳中加入适量盐、生抽、醋、糖、鸡粉拌匀...
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
特别是现在雾霾严重，常吃些木耳能排除体内脏物，是很好的保健品。
特别是现在雾霾严重，常吃些木耳能排除体内脏物，是很好的保健品。
主料
| 木耳250克 |
辅料
| 大葱1棵 | 泰椒1支 | 小香葱1棵 | 盐1茶匙 | 香醋1汤匙 | 生抽1茶匙 | 白糖1茶匙 | 鸡粉0.5茶匙 |
葱油木耳的做法，共5个步骤
步骤1 木耳泡发后洗净，焯水一分钟捞出沥干。
步骤2 大葱洗净切段。葱要多些。
步骤3 锅中适量油，放入葱段小火煸至葱段焦糊后捞出不要。葱油留用。
步骤4 木耳中加入适量盐、生抽、醋、糖、鸡粉拌匀。将泰椒切椒圈，小葱切葱花洒在木耳上。
步骤5 加热葱油浇在葱花和泰椒上。食用时拌匀。
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