焗土豆泥好吃的做法共7个步骤：1.准备食材：土豆去皮蒸15分钟；火腿、胡萝卜、洋葱、青椒切小丁。2.取出用勺子压成土豆泥。3.炒锅烧热加入黄油，待黄油化了放入青豆、胡萝卜翻炒变色，再加洋葱，加少许精盐，翻...
主料
| 青豆适量 | 玉米罐头适量 | 胡萝卜适量 | 火腿适量 |
辅料
| 土豆适量 | 青椒适量 | 洋葱适量 | 马苏里拉奶酪适量 | 黄油16克 | 现磨黑胡椒粉适量 | 精盐少量 |
焗土豆泥的做法，共7个步骤
步骤1 准备食材：土豆去皮蒸15分钟；火腿、胡萝卜、洋葱、青椒切小丁。
步骤2 取出用勺子压成土豆泥。
步骤3 炒锅烧热加入黄油，待黄油化了放入青豆、胡萝卜翻炒变色，再加洋葱，加少许精盐，翻炒均匀出锅。
步骤4 炒好的食材连同火腿丁、玉米粒一起放入土豆泥中，搅拌均匀。
步骤5 放入烤碗，用勺子压平。
步骤6 表面均匀撒上奶酪和青椒粒。
步骤7 烤箱150度预热5分钟，放入土豆泥180度烤10分钟即可。
小窍门
烤箱温度和时间按自己烤箱的条件设置，调料也可以根据自己喜欢的口味调配。
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