杏鲍菇炒肉丝好吃的做法共4个步骤：1.猪肉切成条状，加入少许蚝油、生抽和淀粉腌制10分钟2.杏鲍菇洗净，切丝。3.锅内倒油爆香蒜头，倒入猪肉，炒到猪肉变色。4.加入杏鲍菇，加入2小汤匙水，调入蚝油和盐，翻...
主料
| 杏鲍菇1个 | 猪瘦肉100克 |
辅料
| 盐适量 | 蚝油2茶匙 | 淀粉1茶匙 | 生抽1茶匙 | 大蒜1瓣 |
杏鲍菇炒肉丝的做法，共4个步骤
步骤1 猪肉切成条状，加入少许蚝油、生抽和淀粉腌制10分钟
步骤2 杏鲍菇洗净，切丝。
步骤3 锅内倒油爆香蒜头，倒入猪肉，炒到猪肉变色。
步骤4 加入杏鲍菇，加入2小汤匙水，调入蚝油和盐，翻炒均匀，杏鲍菇变软即可出锅
小窍门
侬侬片语：猪肉提前腌制会更容易入味。
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