腐乳好吃的做法共13个步骤：1.豆腐切块间隔放入铺有干玉米壳的纸箱中2.反复操作，别摆实3.盖上玉米壳4.盖盖，等待5.大概一周左右豆腐身体发出霉色，取出6.所有调料粉混匀7.白酒倒碗中8.豆腐酒中游泳...
腐乳
1易消化，发酵过程中生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降脂、调节胰岛素等多种生理保健功能。
2.降低血液胆固醇浓度、减少患冠心病危险的功能。
3.降血压。
4.预防骨质疏松症功能。
5.研究发现：发酵制得的腐乳清除自由基能力比豆腐高5～10倍，比番茄、葡萄等果蔬还高10多倍。
6治老年性痴呆症的功效。
1易消化，发酵过程中生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降脂、调节胰岛素等多种生理保健功能。
2.降低血液胆固醇浓度、减少患冠心病危险的功能。
3.降血压。
4.预防骨质疏松症功能。
5.研究发现：发酵制得的腐乳清除自由基能力比豆腐高5～10倍，比番茄、葡萄等果蔬还高10多倍。
6治老年性痴呆症的功效。
主料
| 豆腐适量 |
辅料
| 盐适量 | 白糖适量 | 调料粉适量 | 孜然粉适量 | 花椒粉适量 | 辣椒粉适量 | 鸡精适量 | 白酒适量 |
腐乳的做法，共13个步骤
步骤1 豆腐切块间隔放入铺有干玉米壳的纸箱中
步骤2 反复操作，别摆实
步骤3 盖上玉米壳
步骤4 盖盖，等待
步骤5 大概一周左右豆腐身体发出霉色，取出
步骤6 所有调料粉混匀
步骤7 白酒倒碗中
步骤8 豆腐酒中游泳，调料裹身， 入盆
步骤9 余下调料，酒，混匀浇在豆腐上
步骤10 如是
步骤11 盖盖，五天左右开吃。（也可将豆腐浸于五香红油中）
步骤12 这个是淋上红油的
步骤13 这个没加红油的
小窍门
块块豆腐，处处沾酒。
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