葱油鸡好吃的做法共3个步骤:1.取半只土鸡洗净,抹盐,酱油,姜片,葱段腌制入味,在鸡皮上扎小孔,更容易入味,腌制两个小时后上锅蒸2.连配料一起上锅蒸20分钟,再焖一下3.把蒸出来的汁倒入小碗,另起锅小火爆...
突然想吃就做了,都是以前做的菜没有拍详细图片。
主料
土鸡半只适量 |
辅料
酱油适量/匙 | 盐适量/匙 | 姜片适量/块 | 葱适量/条 |
葱油鸡的做法,共3个步骤
步骤1 取半只土鸡洗净,抹盐,酱油,姜片,葱段腌制入味,在鸡皮上扎小孔,更容易入味,腌制两个小时后上锅蒸
步骤2 连配料一起上锅蒸20分钟,再焖一下
步骤3 把蒸出来的汁倒入小碗,另起锅小火爆香葱白,鸡放凉后斩块,浇上葱油还有蒸流出来的汁,撒上葱花就可以了。